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El cliente siempre tiene razón: camareros versus visitantes

Vasily Bykov atravesó el café de Moscú y preguntó a los camareros qué no les gustaba de los visitantes.

Odio a esos invitados a los que sirve al 100%, y los bastardos no dejan propina. Matones! Algunas chicas, cuando un hombre se va a tomar el té y luego va al baño, se llevan el dinero. Y luego hay hombres que te miran con una mirada lasciva y penetrante y piensan en arrastrarlos a algún lado.
"Hey you" - deja que digan a tus novias, escoria. Se sentó, bebió toda la noche, levantó los ojos, dejó un número de teléfono en la cuenta. ¿Esa es mi propina? Sí, en la FIG te diste por vencido, avaro?

Odio pedir tres guarniciones y pan para dos. Usted pregunta: "¿Beberás algo?" - y dicen con una sola voz: "No, no". Y fingen que solo bebieron cinco litros de agua. No me gusta cuando se calculan a cero y dicen: "Muchas gracias, ¿te debemos algo?" - y solo sonríes: "Adiós, ven a nosotros de nuevo".

Una vez que llegó un invitado, ordenó el plato más barato, lo comió durante dos horas, luego pidió una cuenta, dejó dinero y se despidió de mí por mi nombre. Pienso: "Guau, qué invitado tan amable y educado. Probablemente también generoso". Cuando comencé a contar el dinero, me di cuenta de que esta cabra no reportaba los veinte.

Mi sueño es que los invitados digan: "Artem, eres un gran tipo, ¿por qué trabajas aquí? ¿Quieres trabajar en mi empresa por 70 mil rublos para empezar?" Y gritaba alegremente: "¡Sí! ¡Por supuesto que estoy de acuerdo!" Se habría quitado el delantal, se habría acercado a cada invitado que dijo: "Oye, tráeme un café" y gritó: "Fak-fak-fak, perra niños".

Lo peor es cuando te tocan. Están ladrando En nuestro bar está estrictamente prohibido. Pero muchos se emborrachan y se olvidan de las reglas de la decencia. Una vez que hubo un incidente desagradable: salí del baño y un hombre borracho en la plantilla me agarró por el culo. Empecé a gritar, los guardias vinieron corriendo y lo sacaron. Esto es desagradable. No solo los hombres se comportan asquerosamente. Las mujeres borrachas no son mejores. Sube en tacones de aguja al estante y baila. A veces nos caen en el bar.

Además, no podemos besarnos y si vemos que alguien está empezando a chupar fuerte, entonces riegamos. Este es un bar, si quieres hacer algo, alquila una habitación de hotel.

Muchos no conocen la medida. Un invitado pasó por mucho y vomitó en la barra del bar. Limpiamos

Trabajé en el club B2. Por supuesto, había de todo. Comenzando desde el sexo del mismo sexo en baños sucios, hasta azotar el inventario. Irrespeto molesto para las personas que sirven. Algunos dicen abiertamente que eres caldeo y un imbécil que debes cumplir todos tus caprichos. Los invitados huyeron varias veces sin pagar una factura. Roban vino y cerveza de las mesas vecinas. Varias veces vi cómo una gran empresa diverge, deja una propina y uno de los invitados se lleva todo el dinero en silencio. No puedo decir: "Déjalo, esto es mío". Sonriendo y en silencio.

Escupir en el baño, cabrearlo o no enjuagarlo detrás de ti son cosas completamente familiares. Fenómeno cotidiano. Pero un día me sorprendió cuando una señora de la limpieza vino corriendo y dijo que alguien pasaba por el retrete en la esquina y untaba las heces en las paredes.

La cultura general y la actitud hacia el vino ha crecido significativamente. Pero recuerdo casos completamente salvajes. La broma sobre el cóctel "idiota" (el coñac más cola más caro) no es una invención. Luego trabajé en Rublevka, y el presidente de un país del este vino a nosotros. Pidieron una botella de Petrus por 125 mil rublos, y me pidieron que hiciera vino caliente. Honestamente, mi mano no se levantó. Hice de otro vino. Mentí que era Petrus.

Por supuesto, la mayoría de los problemas son de invitados borrachos. Una vez, dos caballeros respetables bebieron un litro de tequila y comieron ostras. Y de repente comenzaron a besarse, no como amantes, sino como soldados de primera línea: colgados uno encima del otro, lazos en los platos, horror.

La vida es segura de que los visitantes de restaurantes y cafeterías tienen algo que responder. Sugerimos en los comentarios que nos cuenten sobre ejemplos inversos, cuando los camareros maltrataron a los visitantes.

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